食品無(wú)菌車(chē)間注意事項-清陽(yáng)工程

食品無(wú)菌車(chē)間是一種特殊的生產(chǎn)車(chē)間，需要保持車(chē)間內無(wú)菌無(wú)塵已經(jīng)穩定的溫濕度標準。為此，有一些注意事項需要遵循。

嚴格的無(wú)菌操作：防止微生物的污染，保證所有操作均符合無(wú)菌的標準。

環(huán)境的控制：

維持車(chē)間內適宜的溫濕度，通常溫度控制在 20 - 24℃，濕度控制在 45 - 65%，波動(dòng)的范圍不超過(guò)±2℃。

保持車(chē)間內處于正壓的狀態(tài)，壓差的大小依據潔凈度級別和通風(fēng)系統來(lái)確定。

空氣的潔凈度達到 ISO 7 級或者更高，保證空氣潔凈度契合食品生產(chǎn)的要求。

設施與設備：

設置有無(wú)菌操作間和緩沖間，無(wú)菌操作間的潔凈度應當達到 10000 級，局部超凈臺的潔凈度應當達到 100 級。

定期對空氣過(guò)濾器進(jìn)行檢查和維護，確保其正常運轉。

設備在進(jìn)入無(wú)菌車(chē)間之前應當進(jìn)行嚴格的清潔和消毒，防止微生物滋生以及對食品造成污染。

人員的操作：

在進(jìn)入車(chē)間之前必須使用肥皂或者消毒液洗手消毒，并在緩沖間更換專(zhuān)用的工作服、鞋、帽子、口罩和手套。

嚴格遵循操作規范，避免產(chǎn)生交叉污染或者因人為因素導致的污染。

物品的管理：

需要帶入無(wú)菌車(chē)間的儀器、器械、平皿等物品，應當包扎嚴密并經(jīng)過(guò)適宜的方法進(jìn)行滅菌。

嚴禁堆放雜物，以防污染。高度警惕一切滅菌器材和培養基被污染，已經(jīng)被污染的應當停止使用。

清潔與消毒：

無(wú)菌車(chē)間應當定期使用適宜的消毒液進(jìn)行滅菌清潔，保證潔凈度符合要求。

每次操作結束之后應當對無(wú)菌室進(jìn)行清潔，并用紫外燈輻照滅菌 20 分鐘。

微生物的監測：

定期對車(chē)間的微生物限度進(jìn)行檢測，例如細菌、霉菌、酵母菌等，保證微生物指標符合相關(guān)法規和標準的要求。

其他的注意事項：

帶有活菌的物品必須經(jīng)過(guò)消毒之后才能清洗，以防污染下水道。

嚴格執行質(zhì)量管理制度，確保無(wú)菌車(chē)間建設的質(zhì)量和安全。

清陽(yáng)工程可以承接十萬(wàn)級、萬(wàn)級、千級、百級、十級等多種潔凈度等級，

食品、藥品、微電子、半導體、醫療器械、化妝品等多種行業(yè)的GMP車(chē)間、無(wú)菌車(chē)間凈化工程的裝修建設，

我們是17年的老牌凈化工程公司，各項資質(zhì)齊全，承接過(guò)近500項凈化工程，經(jīng)驗豐富。

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